展开全文
到新疆,要感受新疆男人的豪迈、女人的温柔,必须得吃架子肉!
1.新疆架子肉是馕坑烤出来的!
六道工序才正宗,烤起来还挺复杂:
第一道:选羊!最好是选择新疆周岁以内的小羊羔。新疆羊纯天然无污染,喝的是矿泉水,吃的是中草药,就连拉出来的都是六味地黄丸。
第二道:宰羊!把小羊羔宰杀,去掉皮和内脏,把肉分为若干块。
第三道:洗肉!用清水把羊肉清洗干净。
第四道:腌制!用面粉鸡蛋把羊肉块包裹起来,放入洋葱、胡椒等佐料,腌制25分钟。
第五道:烘烤!把羊肉块挂上特制的铁质的圆形架,放入密封的馕坑中烘烤30分钟。
第六道:出炉!香喷喷的架子肉出炉,就可以开吃了。
2.新疆架子肉四大特色超级攒劲!
第一大特色:格外鲜美!色泽金黄,鲜嫩可口,肉香四溢,让人垂涎欲滴。
第二大特色:肉骨一体!肉和骨头连在一起,吃起来带劲。
第三大特色:按公斤计!按照公斤数,来计算架子肉的价格。
第四大特色:豪迈多情!男人大口吃肉,美女垂涎三尺,让人难以割舍,欲罢不能。
圆柱形铁柱挂着一块块泛着金黄色泽的烤羊肉,那弥漫出来的肉香,让人忍不住口水直流。
新疆架子肉鲜嫩可口、肉香四溢!来新疆一定得品尝一下架子肉哦!
评论列表